Einzelposting: Wer macht Bentō? Tips & Trick ?
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| bist du zufällig im nekobento-forum? Da hatte jemand was ähnliches gefragt. Und ich würde dir auch den Bento-Zirkel hier auf mexx empfehlen. Da wird dir auch gern geholfen :) Also hier nochmal kurz: - Tamagoyaki (jap. süßes gerolltes Omlett) Tamagoyaki kann man in tausend Varianten machen - Sojasaucen-Eier - Karotten-kinpira (brauchst nur etwas Sesamöl und Chiliflocken zusätzlich zu deinen jetzigen Zutaten) - Octodogs (Würstchen in Form von Kraken) - Imo-Dango (japanische Kartoffel-Dumplings) Reis kannst du mit unterschiedlichsten Sachen mischen z.B. - grüne Erbsen, gebratene Kürbisstückchen mit Honig und Sesam, Karotten-Würfel und und und Aus Reis kannst du auch ganz normal Bratreis mit Zutaten deiner Wahl machen. Mit etwas Reis und Ketchup sowie weiteren Zutaten deiner Wahl wie Fleisch oder Gemüse kannst du auch ganz einfach Omuraisu machen. Oder schau mal nach asiatischen Nudeln, die gibt es ganzjährig in vielen Supermärkten wie Netto oder Kaufland. Daraus kannst du Woknudeln machen. Japaner tun gerne Pasta ins Bento rein und Kartoffelsalat. Oder Fisch. Z.B. Lachs in Teriyaki-Soße. Schmeckt kalt auch ganz gut. Man kann auch Reissalat, Wurstsalat, kleine Snacks, Hackbällchen und und und rein tun. Und zum Schluss: Ganz viele asiatische Zutaten findest du auch mittlerweile in Bioläden (z.b. Misopasten, Algenarten, Sesampaste, Sojasauce etc.) Die Marke "Arche" bietet 50% ihres Sortiments japanische Produkte. Du findest sie in Makrobiotikläden, Bioläden und sowas wie "Alnatura-Läden". Aus der Marke gibt es auch Umeboshipaste, Aonori, Miso und viel viel mehr. Wenn du zu jedem Rezept, welches ich aufgezählt habe ein Rezept brauchst kannst du mich anschreiben - ich kann dir konkrete Links per ens schicken! (möchte das hier nicht zuspammen ^^°) ------------------------------------------------- =^_^= Mein Bento-Lunch-Blog =^_^= http://bento-lunch-blog.blogspot.com Rezepte & Tipps für die eigene japanische Lunchbox. |
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| Zuletzt geändert: 21.09.2010 20:51:58 | |||||||
